Was du
wissen willst
Bestellen und abholen
Kann ich bei euch vor Ort essen?
Heute nicht. Unsere Küche hängt direkt an der Produktion, Sitzplätze gibt es dort nicht. Möglich sind Abholung und Lieferung. Ein Restaurant in Mannheim ist geplant.
Wo kann ich abholen?
Hallesche Straße 8, 68309 Mannheim, direkt an der Produktion. Du kannst vorher bestellen oder einfach vorbeikommen.
Wie lange dauert es?
Bei Abholung meist fünf bis zehn Minuten, auch bei größeren Bestellungen. Bei Lieferung nennt dir die Bestellstrecke die aktuelle Zeit — sie hängt an der Entfernung und daran, wie voll die Küche gerade ist.
Kann ich für eine bestimmte Uhrzeit vorbestellen?
Ja, bis zu sieben Tage im Voraus.
Kann ich etwas weglassen?
Ja. Über die Auswahl bei der Bestellung hinaus schreibst du es einfach ins Kommentarfeld — „ohne Walnüsse“ beim Melted Heart zum Beispiel. Bei einer Allergie sieh dir bitte zusätzlich die Zutatenliste an, weil manche Zutaten fest im Gericht stecken und sich nicht weglassen lassen.
Wie kann ich bezahlen?
PayPal, Karte oder bar bei Abholung.
Ich brauche Essen für viele Leute. Geht das?
Ja. Ab etwa acht bis zehn Portionen hilft uns ein bis zwei Stunden Vorlauf, damit alles zusammen und pünktlich fertig wird. Nach oben ist Luft — größere Bestellungen haben wir schon ausgeliefert.
Wie kommt das Essen bei mir an?
Jede Lage einzeln verpackt — der Joghurt ist kalt, die Manti sind heiß, und beides soll so bei dir ankommen.
Das Essen
Was ist Manti?
Kleine gefüllte Teigtaschen aus der türkischen Küche. Auf die gekochten Teigtaschen kommt Joghurt, darauf Tomatensauce, darauf die Gewürze. Woher sie kommen, wie der Teig entsteht und warum die Größe eine Aussage ist, steht ausführlich auf der Wissensseite.
Ist Manti türkische Ravioli?
Nein. Verwandt ist Manti mit Ravioli, Tortellini, Gyoza, Pierogi und Pelmeni, aber der Unterschied liegt nicht in der Füllung, sondern darin, was daraufkommt.
Habt ihr vegane Gerichte?
Ja, und nicht als Nebenposten. Was vegan bei uns heißt, wie wir in der Küche trennen und wo unsere Zusicherung endet, steht auf der Ernährungsseite.
Und vegetarisch?
Ebenfalls. Die türkische Küche liefert dafür mehr Vorlagen, als die meisten erwarten.
Was ist in den Gerichten drin?
Jede Zutatenliste steht auf der Seite des Gerichts, dazu die Allergene. Wenn du lieber alles auf einmal siehst, gibt es die Übersicht.
Wie funktioniert das Treueprogramm?
Ein Punkt je Euro Bestellwert, automatisch nach jeder Bestellung im eigenen Shop.