Kartoffelsalat mit Essig und Öl, ohne Mayonnaise. Die schwäbische Art — leichter als die norddeutsche und deshalb die bessere Wahl neben allem, was aus der Fritteuse kommt.

Was drin ist

Kartoffeln, Zwiebeln, Rapsöl, Branntweinessig, Kräuter und Gewürze. Ohne Mayonnaise, ohne Ei — vollständig pflanzlich.

Warum so

Es gibt zwei Kartoffelsalate in Deutschland, und sie haben wenig gemeinsam: Der eine ist mit Mayonnaise gebunden und schwer, der andere mit Essig und Öl angemacht und säuerlich. Wir führen den zweiten. Er sättigt, ohne zu beschweren — und er hat genug Säure, um neben allem zu bestehen.

AllergeneSenfBei wählbaren Zusätzen: Milch (Joghurt-Kräuter, Honig-Senf, Hirtenkäse), Ei (Joghurt-Kräuter, Honig-Senf), Senf (Honig-Senf), Schalenfrüchte (Walnüsse), Glutenhaltiges Getreide (Weizen in Röstzwiebel, Pastırma)

ZusatzstoffeKonservierungsstoffe

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