Schokokuchen
Zwei Scheiben, dicht und dunkel. Ohne Sauce.
Vegetarisch
Kakao im Teig, Zartbitterstückchen darin. Der Kuchen für alle, denen Banane zu brav ist.
- Was drin ist
Mehl, Eier, Milch, brauner Zucker, Sonnenblumenöl, Kakaopulver, Backpulver, Vanille und Zartbitterstückchen mit fünfzig Prozent Kakao.
- Wie wir ihn backen
Wir backen ihn selbst, mit Öl statt Butter — das hält den Teig saftig. Der Kakao steckt im Teig, die Stückchen kommen dazu: einmal Schokolade, die man schmeckt, und einmal Schokolade, die man findet.
- Warum so
Zwei Kuchen aus demselben Ofen, zwei Richtungen. Das Bananenbrot ist die zurückhaltende, der Schokokuchen die andere. Wer sich nicht entscheiden kann, nimmt beide — sie sind nicht dieselbe Sorte Süß.
Zutaten
- Weizenmehl
- Eier
- Milch
- brauner Zucker
- Sonnenblumenöl
- Kakaopulver
- Backpulver
- Vanille
- Zartbitterstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma)
AllergeneGlutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei, Milch, Sojabohnen (Zartbitterstückchen)Bei wählbaren Zusätzen: Schalenfrüchte (Walnuss, Mandel)Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Milch